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平成25年2月小・中学校給食食材の主な産地(23校分集計)

印刷用ページを表示する 掲載日:2013年4月3日更新

新座市内小中学校(23校)の給食に使用されている、主な食材の産地を公表します。

 市では、市内小・中学校の給食用食材の産地に関するお問い合わせが多く寄せられていることから、平成23年9月分から、各学校で使用された食材について公表します。
 また、各学校のホームページで、1日又は1週間単位で使用した食材を公表していますので、詳しくはそちらをご覧ください。
 今後も安心・安全な給食を提供していきますので、ご理解、ご協力をお願いします。
 ※各学校のホームページはこちら(別ウィンドウ)

給食食材の産地(23校分の集計)

主食

埼玉
パン 埼玉、アメリカ、カナダ
埼玉、北海道、アメリカ、カナダ、オーストラリア

牛乳

牛乳 埼玉

たまご類

うずら卵 群馬・愛知
鶏卵 埼玉・茨城・群馬

青果類

赤ピーマン 高知・宮崎
甘夏 佐賀・九州
いちご 静岡・群馬・佐賀・茨城・群馬
いよかん 愛媛
いんげん 沖縄・鹿児島
えだ豆 北海道
えのき 長野・新潟
エリンギ 長野・新潟・群馬
黄桃 山形
かぶ 千葉
きくらげ 大分
キャベツ 新座・埼玉・愛知・愛媛
きゅうり 埼玉・群馬・宮崎・高知・千葉
京菜 茨城
清見オレンジ 和歌山・熊本
切干大根 愛知・青森・宮崎
金柑 宮崎
コーン 北海道
こねぎ 福岡・高知・群馬・千葉
ごぼう 新座・青森・群馬・茨城
小松菜 新座・埼玉・東京
こんにゃく 埼玉
さつまいも 千葉・茨城
さといも 新座・埼玉・千葉・愛媛
しいたけ 埼玉・大分・群馬
しめじ 長野・新潟
じゃがいも 新座・北海道・長崎
春菊 群馬・千葉・茨城
生姜 高知・熊本
スナップエンドウ 鹿児島
セロリ 静岡・愛知・長野・福岡
大根 新座・埼玉・神奈川・千葉
大豆 北海道
たけのこ 九州
玉ねぎ 北海道
チンゲン菜 茨城・千葉・群馬
デコポン 愛媛
とうがらし 茨城
トウミョウ 福島
トマト 愛知・茨城
長いも 青森・茨城
長ねぎ 新座・埼玉・千葉・群馬・茨城
菜の花 千葉
なめこ 山形
にら 栃木・茨城・千葉
にんじん 新座・千葉・茨城・埼玉・愛知・鹿児島・東京
にんにく 青森
ネーブル 広島
パイナップル 沖縄
白菜 新座・群馬・茨城・兵庫・埼玉
バジル 愛知
パセリ 千葉・香川・茨城・静岡
ピーマン 茨城・宮崎・鹿児島
ブロッコリー 新座・埼玉・愛知・群馬・香川
ホウレン草 新座・埼玉・千葉・東京・群馬
ポンカン 愛媛・長崎
舞茸 静岡・新潟
マッシュルーム 千葉・茨城・岡山
みかん 和歌山・静岡・愛媛・熊本
水菜 茨城・宮崎
三つ葉 埼玉・静岡・山形
ミニトマト 熊本・愛知
もやし 栃木・福島・千葉
ゆず 高知
リンゴ 青森・秋田・長野・山形
レモン 愛知・愛媛・大分・広島
レンコン 茨城

食肉類

ウインナー 国内
鶏ガラ 岩手・山梨
鶏肉 岩手・山梨・群馬・宮崎
豚骨 群馬・茨城
ハム・ベーコン 埼玉・茨城・群馬
豚肉 埼玉・茨城・群馬

魚介類

赤魚 アメリカ・アラスカ
あこうだい アメリカ
アサリ 愛知
あじ ノルウェー
イカ ペルー・北海道・青森
えび ベトナム・東南アジア・ペルー・インド洋
かじきまぐろ 西太西洋
金目鯛 ニュージーランド
サケ 北海道・チリ
さば ノルウェー・日本
さわら 韓国
サンマ 北海道
ししゃも アイスランド
しらす 駿河湾・日本
タコ アフリカ・モロッコ
たら 北海道
たらこ アメリカ・ロシア
ちりめんじゃこ 長崎・兵庫
ツナ 静岡・タイ・フィリピン・太平洋
トラフトサーモン チリ
ぶり 韓国・日本
ホタテ 北海道・青森
ホッケ アラスカ
まぐろ 神奈川
マス 北海道
メルルーサ アルゼンチン
わかさぎ カナダ