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平成27年2月小・中学校給食食材の主な産地(23校分集計)

ページID：0034996 更新日：2015年2月28日更新印刷ページ表示

新座市内小中学校（23校）の給食に使用されている、主な食材の産地を公表します。

　市では、市内小・中学校の給食用食材の産地に関するお問い合わせが多く寄せられていることから、平成23年9月分から、各学校で使用された食材について公表します。
　また、各学校のホームページで、1日又は1週間単位で使用した食材を公表していますので、詳しくはそちらをご覧ください。
　今後も安心・安全な給食を提供していきますので、ご理解、ご協力をお願いします。
　※各学校のホームページはこちら（別ウィンドウ）

給食食材の産地（23校分の集計）

主食

表1
米	埼玉
パン	埼玉、アメリカ、カナダ
麺	埼玉、北海道、アメリカ、カナダ、オーストラリア

牛乳

表2
牛乳	埼玉

たまご類

表3
うずらの卵	茨城、千葉
鶏卵	千葉、茨城、群馬

青果類

表4
甘夏	佐賀
いちご	埼玉、栃木、佐賀、茨城、静岡、群馬、千葉
いよかん	愛媛、和歌山
枝豆	北海道
えのき	長野、新潟
エリンギ	長野、新潟
黄桃	山形
オレンジ	和歌山、熊本、愛媛、広島
かぶ	千葉
かぼちゃ	鹿児島、沖縄
カリフラワー	熊本、福岡
きくらげ	大分、熊本
キャベツ	新座、愛知、神奈川、群馬
きゅうり	埼玉、群馬、千葉、宮崎、高知
きんかん	鹿児島
こねぎ	千葉、福岡、群馬
ごぼう	新座、青森
小松菜	新座、埼玉、東京、愛知、千葉
さつまいも	千葉、茨城、徳島
里芋	新座、埼玉、千葉、宮崎
さやいんげん	沖縄
さやえんどう	鹿児島、北海道
しいたけ	埼玉、大分、茨城
しめじ	長野
じゃがいも	北海道、長崎
春菊	千葉、栃木
生姜	高知、愛知、熊本
スナップエンドウ	鹿児島
セロリ	静岡、香川
大根	新座、神奈川、徳島、宮崎、千葉
大豆	北海道
たけのこ	熊本
玉ねぎ	北海道
チンゲン菜	埼玉、茨城、群馬、静岡、千葉
デコポン	愛媛、熊本
唐辛子	埼玉
豆苗	埼玉、神奈川、山梨
とうもろこし	北海道
トマト	愛知、栃木
長ねぎ	新座、埼玉、千葉、茨城、群馬、高知、栃木、福岡
菜の花	千葉
なめこ	山形
にら	茨城、栃木、千葉、高知
にんじん	新座、埼玉、千葉、鹿児島、茨城、北海道
にんにく	青森
はくさい	新座、群馬、茨城
パセリ	千葉、香川
ピーマン	茨城、宮崎、高知、千葉
ブロッコリー	新座、埼玉、香川、愛知、群馬
ほうれん草	新座、埼玉、千葉、東京
ポンカン	愛媛、長崎、和歌山
舞茸	静岡、新潟
マッシュルーム	千葉、茨城
みかん	静岡、和歌山、徳島
水菜	茨城
三つ葉	埼玉、茨城
ミニトマト	熊本、佐賀
もやし	栃木、群馬、長野
ゆず	高知
りんご	青森、秋田、山形
レンコン	千葉

食肉類

表5
鶏がら	岩手、山梨
鶏肉	岩手、山梨、宮崎
豚骨	群馬
豚肉	埼玉、茨城、群馬

魚介類

表6
あさり	熊本、愛知
あじ	タイ
イカ	青森、ペルー
いわし	千葉、アイルランド
エビ	静岡、ベトナム、インド、インドネシア
かじき	神奈川、静岡、フィリピン、インドネシア、ベトナム
昆布	北海道
さけ	北海道、長野、チリ
さば	ノルウェー
さわら	韓国
さんま	青森、北海道
しらす	インドネシア
たい	アメリカ
たこ	アフリカ、モーリタニア
たら	ノルウェー
たらこ	アメリカ、ロシア
ちりめんじゃこ	兵庫
ひじき	大分、長崎
ぶり	北海道
ほき	ニュージーランド
ほっけ	アメリカ、ロシア
ます	北海道
メルルーサ	アルゼンチン
わかめ	宮城