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平成27年3月小・中学校給食食材の主な産地(23校分集計)

ページID：0035258 更新日：2015年3月31日更新印刷ページ表示

新座市内小中学校（23校）の給食に使用されている、主な食材の産地を公表します。

　市では、市内小・中学校の給食用食材の産地に関するお問い合わせが多く寄せられていることから、平成23年9月分から、各学校で使用された食材について公表します。
　また、各学校のホームページで、1日又は1週間単位で使用した食材を公表していますので、詳しくはそちらをご覧ください。
　今後も安心・安全な給食を提供していきますので、ご理解、ご協力をお願いします。
　※各学校のホームページはこちら（別ウィンドウ）

給食食材の産地（23校分の集計）

主食

表1
米	埼玉
パン	埼玉、アメリカ、カナダ
麺	埼玉、北海道、アメリカ、カナダ、オーストラリア

牛乳

表2
牛乳	埼玉

たまご類

表3
うずらの卵	群馬、千葉
鶏卵	千葉

青果類

表4
甘夏	佐賀
いちご	栃木、静岡、茨城、群馬、佐賀、千葉、福岡
いよかん	愛媛
うど	栃木、東京
えのき	長野、新潟
エリンギ	長野、新潟
黄桃	山形
オレンジ	愛媛、和歌山
かぶ	千葉
カリフラワー	千葉、福岡
かんぴょう	栃木
キウイ	愛媛
キャベツ	愛知、神奈川、青森、愛媛
きゅうり	埼玉、群馬、茨城、宮崎、高知、千葉
こねぎ	福岡、高知、静岡
ごぼう	新座、青森、群馬
小松菜	新座、埼玉、東京
こんにゃく	埼玉
さつまいも	千葉、茨城
里芋	新座、埼玉、愛媛、茨城
さやいんげん	沖縄、鹿児島
さやえんどう	愛知、静岡
しいたけ	大分、岩手、栃木、新潟
しめじ	長野
じゃがいも	北海道、鹿児島
春菊	千葉、群馬
生姜	高知、熊本
スナップエンドウ	熊本
セロリ	新座、静岡、愛知、香川、福岡
大根	新座、神奈川、千葉、宮崎
大豆	北海道
たけのこ	熊本
たまねぎ	埼玉、北海道、静岡
チンゲン菜	新座、埼玉、茨城、静岡、群馬
デコポン	熊本、愛媛
豆苗	山梨
とうもろこし	北海道
トマト	愛知、岐阜、熊本、群馬、佐賀
長ねぎ	新座、埼玉、千葉
菜の花	新座、千葉、栃木、福岡
なめこ	埼玉、新潟
にら	栃木、茨城、千葉、高知
にんじん	新座、埼玉、千葉、鹿児島、愛知、長崎、東京
にんにく	青森
パイナップル	沖縄
はくさい	新座、群馬、茨城、兵庫
パセリ	千葉、香川、茨城、静岡、宮崎
ピーマン	茨城、高知、宮崎
ブロッコリー	埼玉、香川、愛知、群馬、徳島、兵庫、宮崎
ほうれん草	新座、埼玉、千葉、群馬
ポンカン	愛媛
舞茸	静岡、新潟
マッシュルーム	千葉、茨城
みかん	静岡、和歌山、佐賀
水菜	茨城
三つ葉	埼玉、千葉
ミニトマト	熊本、静岡、愛知、佐賀、宮崎
もやし	栃木
りんご	青森、山形、秋田、岩手
レタス	静岡
れんこん	石川

食肉類

表5
鶏がら	岩手、山梨
鶏肉	岩手、山梨、徳島、宮崎
豚骨	茨城
豚肉	埼玉、茨城、群馬、岩手、鹿児島

魚介類

表6
あさり	熊本、愛知
イカ	青森、北海道、ペル―
いわし	千葉
エビ	静岡、ベトナム、インドネシア、インド、タイ、マレーシア
かじき	神奈川、フィリピン、ベトナム
昆布	北海道
さけ	北海道、長野、チリ
さば	ノルウェー
さわら	韓国
さんま	北海道、青森
ししゃも	ノルウェー
しらす	徳島
たい	長崎、ニュージーランド
たこ	アフリカ
たら	アラスカ
たらこ	アメリカ、ロシア
ちりめんじゃこ	兵庫
のり	愛知、東京、福岡
ぶり	北海道、青森、鹿児島、長崎
ほき	ニュージーランド
ほたて	北海道
ほっけ	アラスカ
メルルーサ	アルゼンチン
わかめ	三重、宮城