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じゃが丸くんは、子どもたちに大人気のメニューです。
是非一度作ってみてください。
(1) じゃが芋は皮をむき、適当な大きさに切り、電子レンジで加熱する
(2) やわらかくなったらつぶし、塩をふって混ぜておく
(3) 玉ねぎと生姜はみじん切りにする
(4) フライパンに油を入れ火にかけ、生姜を炒め香りが出てきたらひき肉・玉ねぎを加える
(5) 調味料で味付けをし、じゃがいもにまぜる
(6) 固さを見ながら調節用の片栗粉を加え、10等分にしてから丸め、衣用の片栗粉をまぶし揚げる
(7) 盛り付けて完成です!
レシピ提供
栄養教諭・学校栄養職員研修会
市内の主な農産物直売所
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問合せ:048-483-7200
10時~17時営業 月曜、年末年始休み
住所:新座市堀ノ内1-9-16
問合せ:048-482-1136
土曜・日曜営業 8時~14時