にいざ野菜でおいしい！あんしん！クッキング！（講師 藤原美樹 氏）

平成24年11月3日（土曜日）ふるさと新座館オープニングイベントとして、同館実習室にて、お家料理研究家　藤原美樹（みきママ）さんによる親子料理教室が開催されました。

新座の野菜を使った“みきママさん”のオリジナルレシピ3品を作りました

参加した親子は、みきママさんの優しく、気さくな人柄に触れ、楽しく、和やかに調理に取り組みました。

また、同館ホールでは、みきママさんの調理実演の様子を生中継し、来館した多くの市民からも注目をあびていました。

当日は、このオリジナルレシピをリーフレットとして配布しました。

左上　さといものポタージュ、右上　にんじんケーキ、下　ほうれん草のキッシュ