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平成25年5月小・中学校給食食材の主な産地(23校分集計)

ページID：0034976 更新日：2013年6月26日更新印刷ページ表示

新座市内小中学校（23校）の給食に使用されている、主な食材の産地を公表します。

　市では、市内小・中学校の給食用食材の産地に関するお問い合わせが多く寄せられていることから、平成23年9月分から、各学校で使用された食材について公表します。
　また、各学校のホームページで、1日又は1週間単位で使用した食材を公表していますので、詳しくはそちらをご覧ください。
　今後も安心・安全な給食を提供していきますので、ご理解、ご協力をお願いします。
　※各学校のホームページはこちら（別ウィンドウ）

給食食材の産地（23校分の集計）

主食

表1
米	埼玉
パン	埼玉、アメリカ、カナダ
麺	埼玉、北海道、アメリカ、カナダ、オーストラリア

牛乳

表2
牛乳	埼玉

たまご類

表3
うずら卵	茨城
鶏卵	埼玉・茨城・岩手・群馬

青果類

表4
青シソ	茨城
赤パプリカ	青森・宮崎
赤ピーマン	高知・宮崎
アスパラガス	長野・福島・栃木・青森・茨城・岡山・山形・静岡
甘夏	鹿児島・熊本
いちご	茨城・静岡
いんげん	千葉・茨城・沖縄・鹿児島
えだ豆	北海道
えのき	長野
エリンギ	新潟
黄桃	山形
おかひじき	山形・千葉
かぶ	新座・埼玉・千葉
カラオレンジ	愛媛・和歌山・三重
カラマンダリン	愛媛・和歌山
カリフラワー	徳島
河内晩柑	愛媛・熊本・高知
かんぴょう	栃木
きくらげ	大分
黄パプリカ	青森・宮崎
黄ピーマン	宮崎・宮城
キャベツ	新座・埼玉・神奈川・千葉・茨城・愛知・東京・静岡
きゅうり	埼玉・群馬・宮崎・茨城・千葉・栃木
清見オレンジ	愛媛・愛知
切干大根	宮崎
金時豆	北海道
グリーンピース	鹿児島・福岡・千葉・熊本
コーン	北海道
小玉すいか	茨城・熊本
こねぎ	福岡・高知・静岡・長野
ごぼう	新座・青森・熊本・群馬
小松菜	新座・埼玉・東京
さつま芋	千葉
里芋	埼玉・鹿児島・千葉
さやいんげん	千葉・茨城・沖縄・鹿児島
さやえんどう	徳島・愛知・茨城・鹿児島・静岡・福島
サンフルーツ	愛媛
しいたけ	長崎・大分・栃木・岩手・宮崎
しめじ	長野・新潟
じゃがいも	新座・熊本・鹿児島・北海道・長崎
春菊	茨城・千葉・栃木
生姜	高知・熊本・愛知
新生姜	高知
スナップエンドウ	愛知・広島・福島・茨城
セロリ	静岡・長野・茨城
ぜんまい	新潟
そら豆	千葉・鹿児島・熊本・茨城・愛知・長崎
大根	新座・埼玉・千葉・茨城
大豆	北海道
筍	九州・熊本
玉ねぎ	埼玉・佐賀・北海道・香川・大阪・兵庫
チンゲン菜	新座・静岡・群馬・茨城・徳島・静岡
トウミョウ	山梨
トマト	千葉・愛知・茨城・群馬
長ねぎ	埼玉・茨城・千葉・栃木・群馬
なめこ	新潟
ニューサマーオレンジ	愛媛
にら	栃木・茨城・千葉
にんじん	埼玉・徳島・千葉・静岡・北海道
にんにく	青森・香川
パイナップル	沖縄
白菜	茨城・長野
バジル	千葉
パセリ	香川・千葉・茨城・静岡・長野・福岡
ピーマン	茨城・千葉
フキ	群馬
ブロッコリー	埼玉・愛知
ホウレン草	新座・埼玉・群馬・茨城・千葉
舞茸	新潟
マッシュルーム	千葉・茨城・静岡
みかん	熊本・愛媛・長崎
美しょうかん	愛媛
水菜	埼玉・茨城
三つ葉	埼玉・静岡・茨城
ミニトマト	熊本・愛知・静岡
メロン	茨城・熊本
もやし	栃木・千葉・福島
大和芋	群馬・千葉
リンゴ	青森
レタス	長野
レンコン	熊本
ワカメ	徳島

食肉類

表5
ウインナー	国内
鶏ガラ	岩手
鶏肉	岩手・山梨・群馬・宮崎・
豚骨	茨城
ハム	国内・埼玉
豚肉	埼玉・茨城・群馬
ベーコン	国内・千葉
焼き豚	国内

魚介類

表6
赤魚	アメリカ
アサリ	愛知
あじ	タイ・ノルウェー
イカ	ペルー・タイ・国産
イワシ	千葉・オランダ
えび	ベトナム・インドネシア・東南アジア・インド
かじきまぐろ	インドネシア・静岡
かつお	南太平洋・静岡・宮城・千葉・インドネシア
カワハギ	兵庫
きびなご	鹿児島
キングクリップ	ニュージーランド
サクラエビ	静岡
サケ	北海道・チリ・ロシア
さば	ノルウェー・カナダ
ししゃも	アイスランド
しらす	駿河湾・瀬戸内海
たこ	モーリタニア
たらこ	アメリカ・ロシア
ちりめんじゃこ	兵庫・瀬戸内海・静岡
ツナ	太平洋・静岡・フィリピン
ひじき	長崎
ぶり	岩手・鳥取
ホキ	ニュージーランド
ホタテ	青森・北海道
ホッケ	アラスカ
まぐろ	神奈川・インドネシア
まんだい	インドネシア
メバル	アメリカ
メルルーサ	アルゼンチン