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平成25年7月小・中学校給食食材の主な産地(23校分集計)

ページID：0034978 更新日：2013年8月1日更新印刷ページ表示

新座市内小中学校（23校）の給食に使用されている、主な食材の産地を公表します。

　市では、市内小・中学校の給食用食材の産地に関するお問い合わせが多く寄せられていることから、平成23年9月分から、各学校で使用された食材について公表します。
　また、各学校のホームページで、1日又は1週間単位で使用した食材を公表していますので、詳しくはそちらをご覧ください。
　今後も安心・安全な給食を提供していきますので、ご理解、ご協力をお願いします。
　※各学校のホームページはこちら（別ウィンドウ）

給食食材の産地（23校分の集計）

主食

表1
米	埼玉
パン	埼玉、アメリカ、カナダ
麺	埼玉、北海道、アメリカ、カナダ、オーストラリア

牛乳

表2
牛乳	埼玉

たまご類

表3
鶏卵	埼玉、群馬

青果類

表4
青じそ	愛知
赤ピーマン	高知、茨城、千葉、宮崎
アスパラガス	山形
えだ豆	新座、埼玉、群馬、北海道、千葉
えのき	埼玉、長野、長崎、新潟
エリンギ	長野
黄桃	山形
大葉	愛知
おかひじき	山形、千葉
オクラ	沖縄、鹿児島、熊本、群馬
かぼちゃ	埼玉、茨城、鹿児島、神奈川、群馬、静岡、栃木
かんぴょう	栃木
黄ピーマン	高知、大分
キャベツ	群馬、長野、茨城、青森、秋田、東京
きゅうり	埼玉、新座、福島、群馬、岩手、千葉、秋田、栃木、宮城、山形
切干大根	宮崎
グリーンアスパラ	佐賀
ゴーヤ	群馬、栃木、沖縄、静岡、宮崎
こねぎ	高知、福岡、茨城、群馬、静岡、千葉、高知
ごぼう	群馬、青森
小松菜	新座、埼玉、群馬、東京、茨城
さくらんぼ	山形
さつまいも	千葉
さやいんげん	茨城、青森、千葉
さやえんどう	岩手
しいたけ	群馬、長野
しめじ	長野
じゃがいも	新座、千葉、長崎、静岡、鹿児島、熊本
生姜	高知、熊本
スイカ	千葉、神奈川、茨城、新潟
ズッキーニ	長野、群馬
セロリ	長野、静岡、愛知、群馬
ソルダム	山梨
大根	新座、青森、北海道、千葉
大豆	北海道
玉ねぎ	新座、佐賀、香川、栃木、茨城、群馬、兵庫
チンゲン菜	静岡、茨城、群馬、長野
デラウェア	山梨
冬瓜	愛知、鹿児島、神奈川、静岡、千葉
とうもろこし	新座、埼玉、北海道、群馬、山梨
トマト	新座、埼玉、千葉、青森、岩手、愛知、秋田、群馬、静岡
長ねぎ	埼玉、茨城、千葉
なす	埼玉、新座、茨城、栃木、山梨
にら	栃木、茨城、千葉、山形
にんじん	新座、千葉、青森、北海道
にんにく	青森、香川
根ショウガ	高知
パイナップル	沖縄
バジル	愛知、千葉
パセリ	千葉、長野、茨城、香川
パプリカ	群馬
ピーマン	茨城、青森、岩手
プラム	山梨、長野
ほうれん草	埼玉、新座、群馬、栃木
干ししいたけ	大分
マッシュルーム	茨城、千葉
みかん	長崎、愛媛、和歌山
水菜	茨城
三つ葉	群馬
ミニトマト	茨城、愛知、山形、青森、岩手、静岡、千葉、栃木
みょうが	高知
メロン	茨城、千葉、神奈川、山形
もやし	栃木、千葉、群馬、福島
モロヘイヤ	群馬、栃木、沖縄、茨城
リンゴ	青森、長野
レタス	長野

食肉類

表5
ウインナー	国内
鶏ガラ	岩手
鶏肉	埼玉、岩手、山梨、群馬、宮崎
ハム	埼玉
豚肉	埼玉、茨城、群馬
ベーコン	埼玉、千葉

魚介類

表6
あさり	愛知
あじ	タイ、ニュージーランド
あなご	ペルー、三陸、宮城
イカ	ペルー
えび	ベトナム、インド、インドネシア、東南アジア
かさご	ベトナム
きす	タイ
桜えび	静岡
サケ	北海道、チリ、ロシア
サンマ	北海道
ちりめんじゃこ	兵庫
ツナ	太平洋、フィリピン
トラウトサーモン	チリ
ひじき	長崎
ホキ	ニュージーランド
まぐろ	神奈川
マス	アラスカ、北海道
メバル	アラスカ
メルルーサ	アルゼンチン
モウカザメ	宮城
もずく	沖縄