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平成27年11月小・中学校給食食材の主な産地(23校分集計)
新座市内小中学校(23校)の給食に使用されている、主な食材の産地を公表します。
市では、市内小・中学校の給食用食材の産地に関するお問い合わせが多く寄せられていることから、平成23年9月分から、各学校で使用された食材について公表します。
また、各学校のホームページで、1日又は1週間単位で使用した食材を公表していますので、詳しくはそちらをご覧ください。
今後も安心・安全な給食を提供していきますので、ご理解、ご協力をお願いします。
※各学校のホームページはこちら(別ウィンドウ)
給食食材の産地(23校分の集計)
主食
米 |
埼玉 |
パン |
埼玉、アメリカ、カナダ |
麺 |
埼玉、北海道、アメリカ、カナダ、オーストラリア |
牛乳
たまご類
青果類
赤ピーマン |
高知、千葉、宮崎、山形 |
甘夏 |
佐賀 |
糸三つ葉 |
茨城、静岡 |
枝豆 |
北海道 |
えのき |
長野、新潟 |
エリンギ |
長野、新潟 |
黄桃 |
山形 |
柿 |
新潟、和歌山、岐阜 |
かぶ |
新座市、千葉 |
カリフラワー |
埼玉、茨城、群馬、長野 |
黄ピーマン |
宮崎 |
キャベツ |
新座市、茨城、愛知、東京、群馬、神奈川、北海道 |
きゅうり |
埼玉、群馬、鹿児島、高知、千葉、宮崎 |
切り干し大根 |
宮崎 |
栗 |
茨城、愛媛、熊本 |
こねぎ |
高知、福岡、群馬、静岡、千葉 |
ごぼう |
新座市、青森、群馬 |
小松菜 |
新座市、埼玉、東京、群馬 |
さつまいも |
新座市、千葉、茨城 |
さといも |
新座市、埼玉、宮崎 |
さやいんげん |
長崎、鹿児島、茨城、愛知、山形 |
さやえんどう |
鹿児島、静岡 |
しそ |
愛知 |
しめじ |
長野 |
じゃがいも |
新座市、北海道、青森 |
しゃくし菜 |
埼玉 |
しょうが |
高知、熊本、長崎 |
セロリ |
長野、静岡、茨城 |
大根 |
新座市、埼玉、千葉、神奈川 |
大根葉 |
新座市 |
大豆 |
北海道 |
たけのこ |
鹿児島、熊本 |
玉ねぎ |
北海道 |
チンゲンサイ |
埼玉、茨城、静岡、千葉 |
唐辛子 |
茨城 |
豆苗 |
埼玉 |
とうもろこし |
北海道 |
トマト |
愛知、静岡 |
長ねぎ |
新座市、青森、山形、新潟、群馬、千葉、栃木、岩手 |
なめこ |
山形、長野、新潟 |
にら |
茨城、千葉、栃木、高知 |
にんじん |
新座市、埼玉、北海道、千葉、青森 |
にんにく |
青森 |
パイナップル |
沖縄 |
白菜 |
新座市、茨城、長野、群馬 |
バジル |
群馬 |
パセリ |
千葉、長野、茨城、香川、静岡 |
ピーマン |
茨城 |
ブロッコリー |
新座市、埼玉、栃木、千葉、東京 |
ほうれん草 |
新座市、埼玉、千葉 |
干ししいたけ |
大分 |
まいたけ |
栃木、新潟 |
マッシュルーム |
千葉、茨城 |
みかん |
愛媛、熊本、静岡、和歌山、長崎 |
水菜 |
茨城 |
ミニトマト |
茨城、愛知、熊本 |
もやし |
埼玉、栃木、千葉 |
ゆず |
高知 |
りんご |
山形、長野、岩手、青森、秋田 |
れんこん |
新潟 |
わけぎ |
千葉 |
食肉類
鶏がら |
岩手、山梨 |
鶏肉 |
岩手、山梨 |
豚骨 |
茨城 |
豚肉 |
埼玉、茨城、群馬 |
魚介類
あさり |
熊本、愛知 |
あじ |
タイ |
イカ |
ペルー |
エビ |
インド、タイ、ベトナム、インドネシア |
かじき |
神奈川、タイ |
カレイ |
アメリカ |
昆布 |
北海道 |
桜エビ |
静岡 |
さけ |
北海道、チリ |
さば |
ノルウェー |
さんま |
北海道、青森、宮城、台湾 |
ししゃも |
ノルウェー |
しらす |
愛知、静岡、徳島 |
たらこ |
アメリカ、ロシア |
ちりめんじゃこ |
愛知、兵庫 |
煮干し |
長崎 |
ぶり |
青森 |
ホキ |
ニュージーランド |
ます |
北海道 |
メルルーサ |
南アフリカ |
モウカザメ |
宮城 |
ワカサギ |
カナダ |
わかめ |
三重、宮城 |