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平成26年9月小・中学校給食食材の主な産地(23校分集計)

ページID：0034991 更新日：2014年10月1日更新印刷ページ表示

新座市内小中学校（23校）の給食に使用されている、主な食材の産地を公表します。

　市では、市内小・中学校の給食用食材の産地に関するお問い合わせが多く寄せられていることから、平成23年9月分から、各学校で使用された食材について公表します。
　また、各学校のホームページで、1日又は1週間単位で使用した食材を公表していますので、詳しくはそちらをご覧ください。
　今後も安心・安全な給食を提供していきますので、ご理解、ご協力をお願いします。
　※各学校のホームページはこちら（別ウィンドウ）

給食食材の産地（23校分の集計）

主食

表1
米	埼玉
パン	埼玉、アメリカ、カナダ
麺	埼玉、北海道、アメリカ、カナダ、オーストラリア

牛乳

表2
牛乳	埼玉

たまご類

表3
うずらの卵	埼玉、愛知
鶏卵	埼玉、茨城

青果類

表4
甘夏	佐賀
枝豆	北海道
えのき	長野、新潟
エリンギ	長野、新潟
黄桃	山形
オクラ	鹿児島、宮崎、千葉
かぶ	青森
かぼちゃ	北海道、茨城
きくらげ	大分
キャベツ	埼玉、群馬、青森、長野、岩手、千葉
きゅうり	埼玉、群馬、青森、千葉、山形、岩手、福島、北海道
ゴーヤ	埼玉、茨城、千葉、宮崎、佐賀
こねぎ	福岡、高知、静岡、茨城、千葉、福岡
ごぼう	新座、埼玉、群馬、青森、北海道、茨城
小松菜	新座、埼玉、群馬、茨城、東京
こんにゃく	埼玉
さつまいも	新座、埼玉、千葉、茨城
里芋	新座、埼玉、千葉、宮崎、群馬
さやいんげん	埼玉、青森、福島、岩手、山梨、秋田
さやえんどう	北海道
しいたけ	大分、栃木
しそ	高知
しめじ	長野、新潟、富山、茨城
じゃがいも	新座、北海道、千葉
生姜	高知、愛媛、熊本
ズッキーニ	長野
セロリ	長野、静岡
大根	埼玉、北海道、青森、千葉
たけのこ	熊本
玉ねぎ	北海道、佐賀、兵庫
チンゲン菜	静岡、長野、茨城
唐辛子	新座、埼玉
とうがん	新座、愛知、神奈川
とうもろこし	北海道
トマト	青森、群馬、茨城、千葉、福島、岩手
長ねぎ	新座、埼玉、青森、山形、秋田、茨城、高知、岩手、千葉、栃木
梨	栃木、茨城、千葉、長野
なす	新座、埼玉、栃木、群馬、東京
なめこ	長野、新潟、山形
にら	埼玉、栃木、茨城、千葉
にんじん	北海道
にんにく	青森
パイナップル	沖縄
白菜	長野
パセリ	長野、千葉、茨城
ピーマン	茨城、青森、千葉、高知、岩手、宮崎
ぶどう	新座、山梨、長野
プルーン	長野、山梨
ほうれん草	埼玉、栃木、群馬、千葉、青森
舞茸	新潟、群馬、静岡、栃木、長野
マスカット	長野
マッシュルーム	千葉、茨城
みかん	愛媛、静岡、和歌山、岐阜、熊本
水菜	茨城
ミニトマト	茨城、山形、愛知、青森、静岡
みょうが	群馬、青森、高知
もやし	埼玉、栃木、群馬、千葉、愛媛
モロヘイヤ	沖縄、群馬
リンゴ	青森、秋田
レタス	長野

食肉類

表5
鶏がら	岩手、山梨
鶏肉	岩手、山梨
豚肉	埼玉、群馬、茨城、岩手

魚介類

表6
あさり	愛知、熊本
あじ	タイ、京都、ニュージーランド
いか	ペルー、アルゼンチン
えび	インド、インドネシア、ベトナム
かじき	神奈川、フィリピン、インドネシア、ベトナム
かつお	静岡
昆布	北海道
さけ	北海道
さば	ノルウェー
さんま	北海道、台湾、青森
しらす	静岡
たちうお	セネガル、ニュージーランド
たら	ノルウェー
たらこ	アメリカ、ロシア
ちりめんじゃこ	兵庫、長崎、青森
にしん	ロシア
ほき	ニュージーランド
ほっけ	アラスカ、北海道
マス	アラスカ
メルルーサ	アルゼンチン、南アフリカ
モウカザメ	宮城
ワカメ	三重