【記者発表資料】有機肥料で育てた特別栽培米（新米）を給食で提供

日時

令和6年10月18日（金曜日）　

場所

新座市立池田小学校　  (新座市池田四丁目8番49号)

主催・関係者

新座市教育委員会学務課　新座市立池田小学校

内容

新座市で初めて、有機栽培のお米を給食で提供します。

安心・安全でおいしい給食を毎日提供していますが、新座市の近隣で栽培されたよりおいしいお米をこどもたちに食べてもらいます。

この特別栽培米は、生産者の農家で飼育している乳牛から出る牛糞を原料とした有機肥料を使って栽培しており、安心・安全な食材です。

食育に力を入れている池田小学校を皮切りに市内の学校で実施します。

目的・経緯

市議会の一般質問で化学肥料を使用しない食材の提供について取り上げられてきました。金子教育長の知り合いの農家さんが有機栽培のお米を提供してくれることとなり、実現に至りました。

効果

新座市の小・中学校では、自校の調理場で調理された温かい給食が提供されています。献立も工夫されて、おいしい給食と評判です。食材費も高騰している中、「有機栽培された食材を用いた給食の提供」は市内外にインパクトを与えると考えます。

連絡先  　　　

 新座市立池田小学校

(電話 048‐477-6972)