中央公民館　10月11日開催　食は広州にあり！広東料理の魅力講座

香港の食文化を学ぶ​​​​​

「美食の国」香港の奥深い食文化を体験しませんか？

「食は広州にあり」という言葉をご存知でしょうか？ 

本講座では、まさにその言葉が象徴する広東料理に焦点を当て、香港の豊かな食文化の魅力に迫ります。

普段、町中華では味わえないような本格的な広東料理の魅力や、日本との食文化の違いについて、座学でわかりやすく解説します。

さらに、講師による調理実演と、その場で楽しめる試食を通して、広東料理の奥深さを五感で体験していただきます。

この講座は、皆さんの日々の食生活をより豊かにする、新しい発見のきっかけとなるでしょう。

広東料理の世界を一緒に探求してみませんか？

日時

10月11日（土曜日）午後1時～3時

場所

中央公民館1階実習室

対象　

市内在住又は在勤の方

定員

20人・申込み多数の場合は抽選
（定員に満たない場合は、申込期限の翌日以降先着順）

講師

　　　　日本中国料理協会 埼玉県支部
　　　　㈻野田鎌田学園調理科
　　　　保阪 修 氏（元 ホテルオークラ横浜桃源 調理長）

持ち物

筆記用具

参加費

700円（試食代）

申込み

9月3日（水曜日）から13日（土曜日）までに、電子申請、窓口又は電話で中央公民館までお申込みください。
定員を超えた場合は抽選を行い、抽選結果は、9月16日（火曜日）以降に当選者の方に電話でお知らせします。
9月17日（水曜日）以降に市のホームページにも掲載します。
定員に満たない場合は、申込期限の翌日以降先着順。

電子申請はこちらから

食は広州にあり！広東料理の魅力講座～香港の食文化を学ぶ～ （別ウィンドウ・PDFファイル・855KB）