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ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ2022で優勝され、2023年10月の世界サイフォニストチャンピオンシップに日本代表として出場された新座市内に店舗を構えるKondo Coffee Standオーナー兼バリスタの近藤様をお招きして、サイフォンによる美味しいコーヒーの淹れ方を学びます。
今回も、なかなか体験することが難しい、とても贅沢なひと時になること間違いありません。

2月14日(土曜日)、午後2時~午後4時
市内在住又は在勤の方
2025年のジャパンサイフォニストチャンピオンシップで披露されたテーマ「香りのコントロール」を軸としたサイフォン抽出の新たな考え方の説明を受けた後、実際にサイフォン抽出の体験ができます。
16名・抽選
1,500円(当日、受付でお支払いいただきます。)
Kondo Coffee Stand オーナー兼バリスタ 近藤 寛之 氏
1月7日(水曜日)から1月11日(日曜日)までに電子申請、電話又は直接窓口まで
電子申請はこちら 