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新座の野菜を使ったレシピ~キャロットゼリー~

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年7月13日更新

にんじんを使ったおいしいゼリーです。

にんじんが苦手なお子さんでも食べやすいゼリーですので、是非作ってみてください。

キャロットゼリー

                          きゃろっとぜりー

材料 (4人分)   

  • 人参…中1本
  • 材料A(水…40cc、砂糖…小さじ4)
  • 材料B(寒天…小さじ2、砂糖…小さじ4、水…小さじ4)
  • オレンジジュース…140cc
  • ゼリーカップ…4個

作り方

(1)人参をスライスする。

(2)人参をAで煮てミキサーにかける。

(3)Bを煮立てる。

(4)オレンジジュース、A、Bをカップに流し入れる。

レシピ提供

栄養教諭・学校栄養職員研修会

 野菜の購入は、市内の農産物直売所を御利用ください。

 市内の主な農産物直売所 

  • 新座農産物直売センター(とれたて畑)

    住所:新座市野火止6-1-48(ふるさと新座館内)

    問合せ:048-483-7200   

    10時~17時営業 月曜、年末年始休み 

  • 新座市片山農産物直売所

    住所:新座市堀ノ内1-9-16

    問合せ:048-482-1136

    土曜・日曜営業 8時~14時