新座の野菜を使ったレシピ～キャロットゼリー～
印刷用ページを表示する 掲載日：2018年7月13日更新
にんじんを使ったおいしいゼリーです。
にんじんが苦手なお子さんでも食べやすいゼリーですので、是非作ってみてください。
キャロットゼリー
材料 （4人分）
- 人参…中1本
- 材料A（水…40cc、砂糖…小さじ4）
- 材料B（寒天…小さじ2、砂糖…小さじ4、水…小さじ4）
- オレンジジュース…140cc
- ゼリーカップ…4個
作り方
（1）人参をスライスする。
（2）人参をAで煮てミキサーにかける。
（3）Bを煮立てる。
（4）オレンジジュース、A、Bをカップに流し入れる。
レシピ提供
栄養教諭・学校栄養職員研修会
野菜の購入は、市内の農産物直売所を御利用ください。
市内の主な農産物直売所
- 新座農産物直売センター（とれたて畑）
住所：新座市野火止6－1－48（ふるさと新座館内）
問合せ：048-483-7200
10時～17時営業 月曜、年末年始休み
- 新座市片山農産物直売所
住所：新座市堀ノ内1-9-16
問合せ：048-482-1136
土曜・日曜営業 8時～14時