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新座の野菜を使ったレシピ~ピリ辛きゅうり~

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年7月13日更新

あと一品ほしいとき、お手軽に作れるレシピです。

ポリ袋を使うと簡単に作れます!

 

ピリ辛きゅうり

                          ピリ辛きゅうり

材料 (4人分)   

きゅうり 200g(中1本)・・・小さめの乱切り

塩    小さじ1/4

しょうゆ 大さじ1

さとう  大さじ1  

ごま油  小さじ1/2

ラー油  小さじ1/2

作り方

1 きゅうりは分量の塩で、塩もみする。

2 調味料を混ぜ合わせ1のきゅうりを漬ける。

3 冷蔵庫で冷やしておく。

レシピ提供

栄養教諭・学校栄養職員研修会

 野菜の購入は、市内の農産物直売所を御利用ください。

 市内の主な農産物直売所 

  • 新座農産物直売センター(とれたて畑)

    住所:新座市野火止6-1-48(ふるさと新座館内)

    問合せ:048-483-7200   

    10時~17時営業 月曜、年末年始休み 

  • 新座市片山農産物直売所

    住所:新座市堀ノ内1-9-16

    問合せ:048-482-1136

    土曜・日曜営業 8時~14時