新座の野菜を使ったレシピ～ピリ辛きゅうり～
印刷用ページを表示する 掲載日：2018年7月13日更新
あと一品ほしいとき、お手軽に作れるレシピです。
ポリ袋を使うと簡単に作れます！
ピリ辛きゅうり
材料 （4人分）
きゅうり 200g（中1本）・・・小さめの乱切り
塩 小さじ1/4
しょうゆ 大さじ1
さとう 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
ラー油 小さじ1/2
作り方
1 きゅうりは分量の塩で、塩もみする。
2 調味料を混ぜ合わせ1のきゅうりを漬ける。
3 冷蔵庫で冷やしておく。
レシピ提供
栄養教諭・学校栄養職員研修会
野菜の購入は、市内の農産物直売所を御利用ください。
市内の主な農産物直売所
- 新座農産物直売センター（とれたて畑）
住所：新座市野火止6－1－48（ふるさと新座館内）
問合せ：048-483-7200
10時～17時営業 月曜、年末年始休み
- 新座市片山農産物直売所
住所：新座市堀ノ内1-9-16
問合せ：048-482-1136
土曜・日曜営業 8時～14時